Gertz Danish Bakery, der ligger på Agtrupvej, har åbnet afdeling i den kinesiske hovedstad. Det er første kombinerede café og bageri i Kina, og hvis kineserne falder for groft brød, skal man hurtigt i gang med flere afdelinger.
Annonce
-
Bagermester Frank Nielsen, der står bag Gertz Danish Bakery på Agtrupvej, har sammen en dansk og kinesisk samarbejdspartner, åbnet bageri i Beijing. - Vi kan selvfølgelig ikke være sikrer på, at det falder i deres smag. Men vi har haft fat i mange kinesere i Danmark, hvor de har smagt vores ting, og vi har været i Kina det sidste års tid , siger Frank Nielsen, der lige nu er i Kina for at træne de kinesiske bagere. Foto: Søren Gylling
