ugeavisen.png
ugeavisen.png
  • Søg
  • Menu
E-aviser og tillæg
E-aviser og tillæg

Etik og rettelser
Etik og rettelser

Du er her: Forside  -  Kolding  -  Koldings lokale radio tog på charmeoffensiv

Søg
Du er her: Forside  -  Kolding  -  Midtby-bageri lukker efter 21 år
Søg
Den Gyldne Ovn i Bredgade lukker 30. november. Arkivfoto: Kim Dahl Nielsen
Den Gyldne Ovn i Bredgade lukker 30. november. Arkivfoto: Kim Dahl Nielsen
Af Kim Dahl Nielsen
For Ugeavisen.dk

Midtby-bageri lukker efter 21 år
DEL Af Steffen Nielsen , stn@ugeavisen.dk
30. november 2018 kl. 11:45

Den Gyldne Ovn i Bredgade lukker i dag 30. november. Det har været for svært at få forretningen til at køre rundt, forklarer ejeren.

Kolding: Ambitionerne var store, da bageriet Den Gyldne Ovn første gang åbnede i Kolding i 1997, og hurtigt blev konceptet udvidet til flere andre byer. I 2011 gik bagerikæden dog konkurs, og siden har butikken i Kolding haft flere ejere, som alle har måttet opgive at få en sund forretning ud af det.

De seneste to et halvt år har butikken været ejet af Skovs Bagerier, men bagermester Morten B. Jensen kaster altså nu også forklædet i ringen.

- Det har desværre vist sig ikke at være en rentabel forretning med de udgifter, der hører til at drive en butik i midtbyen. Hvis der havde været større opbakning, var planen, at der skulle have været komplet bageri igen og bagt brød og kager dagen lang, men så langt nåede vi desværre ikke.

- Jeg er ked af at skulle lukke lokalerne i Bredgade og skuffe de faste kunder, vi har haft igennem de sidste par år, men vi håber at kunne byde dem velkommen i skovs Bagerier i fremtiden, fortæller Morten B. Jensen.

Fakta
  • Bageriet har haft adresse i Bredgade siden 1997, og konceptet blev hurtigt udbredt til flere andre byer.I 2011 gik kæden konkurs, og butikken i Kolding blev solgt fra.

    Siden har Den Gyldne Ovn i Kolding haft tre ejere. Senest Skovs Bagerier, som nu har besluttet at lukke butikken pr. 30. november.

    Den Gyldne Ovns koncept med sandwich og salater vil blive kørt videre i Skovs Bagerier på Galgebjergvej og i Domhusgade.

Koncept lever videre

En stor del af Den Gyldne Ovns koncept kommer dog til at leve videre i Skovs Bagerier i Domhusgade og på Galgebjergvej. Her vil man nemlig fremover kunne købe de frisksmurte sandwich og salater, som Den Gyldne Ovn er kendt for, og man vil også fortsat tilbyde de samme firmaaftaler som før.

- Det er noget, vi ikke har gjort så meget i før, og der er mange, der har taget vores tilbud til sig, siger Morten B. Jensen.

Det nuværende personale i Den Gyldne Ovn vil fortsætte i de to butikker i Skovs Bagerier.

Ugens mest læste

Deltag her
Frokosthus er klar til servering på mandag
Deltag her
Stort børnesupermarked åbner til marts
Deltag her
Ny actionpark åbner i Kolding
Deltag her
Albert og Laurits på seks og tre år er vilde med at lave mad: De elsker kartofler, gulerødder og kål
Deltag her
Top 6: De bedste genbrugsbutikker i Kolding
Deltag her
Billigblomst åbner butik på 4.000 kvadratmeter i Kolding
Deltag her
Myggenet-virksomheden Bestnet fra Kolding er gået konkurs
Deltag her
Bingospil på Akseltorv skal trække unge til
Deltag her
Debat: Pesticider, afføring og andet i drikkevandet

Seneste nyt

Min Tro: "Troen er krydderiet i mit liv"
Vores tro er blevet mere skræddersyet
Vejpulje fordelt på 21 projekter i hele kommunen
Designloppemarked i Volkerts Fabrikker
Sognepræst fortæller om christfulness
Forsamling med foredrag
The Blue Van på Pitstop
Inner Wheel har uddelt donationer
Indefodboldstævne for videregående uddannelser afgøres i KFUM Hallerne
Debat: Svar til Elvis Comic

Seneste nyt

Kulturpersoner klar til at modtage priser
Bilka inviterer børn til fastelavnsfest
Klar til fagprøve i Matas
Dagbog fra Christiansborg: Voldsramte kvinder skal have hjælp - det kan de få i Kolding
Haveliv: Kompost af blade
Kolding med kant: Detailhandel, bolden er jeres
På landsholdet: Christoffer skal lave mad med de bedste
Toastmastere fylder 3 år
Debat: Der er rigtig god plads til biogasanlæg i Kolding Kommune
Debat: Det er de svageste der risikerer at drukne
Stort børnesupermarked åbner til marts
Deltag her
Læs mere her
Koldinghus havde succes med Haunted Castle
Deltag her
Læs mere her
Esbjerg Ribe Varde Tønder
Derek Mathews fylder 90 år. Han stammer fra Surrey i England og åbnede sammen med sin søn den kendte engelske pub i Kolding, You'll never walk alone. Han er kendt af mange for sine ølforedrag og ølarrangementer med sin søn Torben, og han fortæller også gerne om sit begivenhedsrige liv. Han bor lige nu på sundhedscentret i Kolding pga et fald for nogle uger siden, hvor han brækkede sit lårben og fire ribben. Foto: Peter Leth-Larsen
Derek Mathews runder 90 år
Deltag her
Læs mere her

Jysk Fynske Medier

Alle ugeaviser under ugeavisen.dk er en del af Jysk Fynske Medier. Læs mere om koncernen her:

  • ❯ Læs mere om koncernen
Ugeavisen.dk forside